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Web ということで初めて甘鯛を食べるならお刺身でその独特な美味しさを味わうのもオススメ。 甘鯛の魅力が一番活きるのは加熱系かも そして、 甘鯛はお刺身でも美味しいけWeb細かいウロコを水で洗い流したら、布巾で水気を取りましょう。 胸ビレのすぐ後ろに包丁を入れ、中骨まで切り込みます。 反対側も同様にして、頭を切り落とします。 その後、腹を割

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Web 公開日: 22年10月27日 刺身 Tweet 白身魚の高級魚「甘鯛(あまだい)」を捌いて「刺身」 にしていきます。 「塩締め」や「昆布締め」をして、身から水分を抜く方

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