作り方 厚みのある魚は切り目を入れ、塩焼きの魚には全体に塩をふる。 調理する魚を波皿にのせ 「魚焼き」 の 「切身・干物」 「中」 を選び、 「スタート」 ボタンを押し、焼く。 切り身の皮までしっかり焼きたい場合は、様子を見ながら追加焼きしてください。 スタンダードな調理法としては干物が有名だが、 今回は少し珍しいホッケの"トバ"の作り方をご紹介していく。 制作工程はとっても簡単。ホッケを捌いたら塩水に漬け、あとは干すだけ。 これだけで手が止まらなくなるとっておきの珍味が完成する。 ニシンの干し物を使ったレシピと、オススメの食べ方を教えてください 義母から送られたニシンの干し物(丸々1尾分)が2枚あります 扱い方が分からなくて、現在は取り合えず冷凍しています(^_^;) 受け取ってから数ヵ月も経っているので、今更義母に聞くのも気が引けます 受け取って直ぐ
塩にしんの作り方 つくる楽しみ
