未利用魚活用へタッグ 魚津の料理人・漁師 エソやアイゴがラーメン・刺身に 魚津市釈迦堂の 飲食店 「浜多屋魚津駅前店」の濱多雄太代表(36 · エソだよ、エソ!😅💦出だしからエソの猛攻撃!今日はこればかりかと冷や汗かいた。 周りの釣人も刺身もイケるよと教えても半信半疑だったよ。 蒲鉾の原料にするということは問題(小骨)はあるが味は良いってことだよ。😉 さすが、愛媛県!刺身しょうゆの味は刺身につけてみて初めてわかるんですね。 この甘さは並大抵のもんではないぞ(笑) 調べてみると九州の甘口しょうゆは南へ行けばいくほど甘くなるらしい。 前回のフンドーキンは大分。 今回のサクラカネヨは鹿児島。
エソ 岬町 風来坊日記